1865 Carmenere Selected Vineyard - Profitez de l'élégance et de la complexité

Découvrez le goût exquis du Carmenere Selected Vineyard 1865 , un vin qui reflète le terroir unique de la vallée de Lérida, au Chili. Créé par le domaine San Pedro, ce vin est un symbole de tradition, de qualité et de passion pour le vin.

Caractéristiques du vin

• Variété : Carménère
• Vendanges : Vignobles sélectionnés
• Producteur : San Pedro Winery
• Origine : Vallée de Lleida, Chili
• Teneur en alcool : Généralement autour de 13,5-14,5 %
• Volume : 750 ml

Notes de dégustation

Couleur : Rouge rubis profond.

Arôme : Bouquet aromatique intense avec des notes de fruits noirs tels que le cassis et la mûre, de délicates nuances épicées de poivre noir et d'épices, ainsi que d'élégants accents boisés issus du vieillissement en fûts de chêne.

Bouche : Corsé et riche, avec des tanins mûrs et une finale longue et harmonieuse. Le goût est complexe, avec des notes fruitées, épicées et vanillées.

Production et vieillissement

Le Carménère Sélectionné 1865 est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés dans les vignobles de San Pedro, dans la vallée de Lérida. Le climat et les sols de cette région sont idéaux pour la culture du Carménère, ce qui confère à ce vin ses caractéristiques uniques. Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne , ce qui contribue à sa complexité et à sa douceur.

Recommandations de service

Savourez le Carmenere Sélectionné 1865 avec des viandes rouges , du gibier , des plats épicés et des fromages affinés. La température de service recommandée est comprise entre 16 °C et 18 °C. Ouvrir la bouteille 30 minutes avant la dégustation permettra au vin de développer tout son potentiel aromatique.

À propos du domaine viticole San Pedro

Fondé en 1865, San Pedro est l'un des plus anciens et des plus grands domaines viticoles du Chili. Réputé pour ses vins de grande qualité, reflet du terroir unique du Chili, il s'engage en faveur de l'innovation et d'une agriculture durable, ce qui lui permet de rester un leader de l'industrie viticole chilienne.

Conclusion

Le Carmenere Selected Vineyard 1865 vous impressionnera par son élégance, sa complexité et sa profondeur aromatique. Idéal pour les occasions spéciales et pour les amateurs de vins de qualité. Profitez de l'expérience unique que vous offre ce joyau chilien !